Minden, ami érdekel, eszembe jut vagy történik velem.

Mizu velem...

Csokis keksz

Első sütési próbálkozás az új konyhában

2018. augusztus 15. - kovacs.netti

pudingos_keksz_8.JPG

Már említettem, hogy a sütés nagyon nem az erősségem, de nyugtattam mindig magam, hogy csak az ezeréves sütők miatt van. Hát most itt az új sütő, lehet próbálkozni. Gondoltam valami totál egyszerűvel kezdek, hogy összeszokjunk... Már korábban megtaláltam ezt a receptet a Nosalty-n és délután megvettem a hozzávalókat. Szerencsére ehhez sem kell semmi extra, csupa olyan, ami nagy valószínűséggel van is otthon. Korán hazaértünk melóból, a rakott mexikói is hamar meglett, így késő délután megpróbálkoztam vele. Tényleg kifejezetten egyszerű, viszont lusta voltam szép kis golyókat formázni és gondosan megnyomkodni őket. Lett a szokásos nagyjából összehempergetős, tepsibe dobós megoldás... Utólag picit bánom, mert amúgy pár percet vesz igénybe az egész hadművelet amíg összeöntjük a hozzávalókat, ennyi energiát igazán lehetne belefektetni. De majd legközelebb a küllemre is odafigyelek... Érdemes az eredeti receptnél megnézni milyen szép kis kekszeket lehet összehozni belőle. Az íze viszont nagyon jó. Így, hogy nagyobbak lettek a kekszek, a belseje finom puha omlós lett, a külseje pedig ropogós. Egyáltalán nem száraz vagy kemény. 

Hozzávalók:

  • 25 dkg puha margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 25 dkg finomliszt
  • 100 g csokoládés pudingpor 

Összekeverjük a hozzávalókat, golyókat formázunk belőle és villával megnyomkodjuk őket. Amint szerzek sütipecsétet azzal is kipróbálom. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük és megsütjük alul-felül sütés módban. Az eredeti recept 10 perc sütést ír, nekem 20 percig kellett sütnöm, de valószínűleg erről az óriás golyók tehetnek... blog-003_3.jpg

Bár nem voltak a legextrább fogásokat, amiket ma elkészítettem, de muszáj volt megosztanom az eredményt, hiszen mégis csak első vacsi és első süti a várva várt konyhában. A rakott mexikói úgyis előbb vagy utóbb megjelent volna, ez a keksz pedig biztos, hogy még más verzióban is felkerül. Mindenképp elkészítem más ízű pudingokkal is és legközelebb szép kis golyókat formálok, ha meg szerzek sütipecsétet, akkor azzal is megpróbálkozom. 

A bejegyzés trackback címe:

https://mizuvelem.blog.hu/api/trackback/id/tr4414183553

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.