Minden, ami érdekel, eszembe jut vagy történik velem.

Mizu velem...

Cézár saláta

Mit ettünk tegnap?

2018. szeptember 07. - kovacs.netti

dsc_0065.JPG

Amióta van konyhánk és nem éjjel-nappal szenyót, pizzát és társait kell ennünk, próbálok kicsit odafigyelni a kajázásra. Nem mondom, hogy veszettül nagy fogyókúrában vagyok, hiszen a héten megettem egy üveg nutellát csak, mert nyitva volt és egyik este se tudtam neki ellenállni... De a lényeg a lényeg, hogy próbálok változatosabb kajákat csinálni, mint az elmúlt fél év kajái és pékárut ismételten kiűzni az életükből. Szerdán volt barátom névnapja, ennek örömére hamburgert rendeltünk a Bohémáiból, mert az örök kedvenc, így gondoltam kicsit lightosabbra vesszük a tegnapi vacsit. Cézár sali mellett döntöttünk. Hiába saláta, igen laktató és nagyon finom is. Jó választás volt. Ja és pillanatok alatt kész van...

Hozzávalók:

  • olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 500 g csirkemell filé
  • 330 g tejföl
  • ezersziget salátaöntet por
  • sajt
  • 2 db zsemle
  • olívabogyó 
  • saláta mix
  • fűszerek: só, bors, fokhagyma granulátum, ételízesítő, szárnyas fűszerkeverék

Elkészítés:

Felaprítjuk a hagymát, majd olajon elkezdjük pirítani. A csirkemellet hanyagul felkockázzuk, majd a hagymához adjuk. Miután kifehéredett fűszerezzük a fent említett fűszerekkel. Addig sütjük, amíg az összes víz eltűnik alóla és kicsit megpirul.

blog_11.jpg

A két zsemlét felkockázzuk, egy tepsire szórjuk, majd 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük légkeveréses módban. Pár percig hagyjuk csak bent, érdemes figyelni, mert hamar megpirul. A salátaöntethez felhasználjuk az egész tejfölt, beleszórjuk a salátaöntet port, kevés sót, borsot és ételízesítőt, illetve ha túl sűrű, akkor egy kis vizet is adunk hozzá, majd alaposan összekeverjük és kicsit állni hagyjuk. 

kollazsok_3.jpg

Ezután nincs más dolgunk, mint összetenni a tálat. Alulra szórjuk a saláta mixet, rá a husit és az olíva bogyókat. Ráhelyezünk annyi öntetet, amennyit kívánunk hozzá, majd sajtot reszelünk rá és rászórjuk a pirított zsemle kockákat. És ennyi is. Jó étvágyat!

blog-001_9.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://mizuvelem.blog.hu/api/trackback/id/tr6414228585

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.