Minden, ami érdekel, eszembe jut vagy történik velem.

Mizu velem...

Brokkolis tészta

Egy korábbi vacsora

2018. november 03. - kovacs.netti

brokiteszta_12_m.JPG

Néha a vacsi készítése közben csinálok képeket, de valahogy elmarad a bejegyzés róla. Így történt ez a brokkolis tészta esetén is. Mivel a héten szintén elkészült, gondoltam most pótlom a receptet. Valami oknál fogva nem gyakori vacsoránk, pedig mindketten nagyon szeretjük. Szerencsére azért valamelyikünknek előbb-utóbb eszébe jut, mint ahogy a héten is. 

Hozzávalók:

  • 2 közepes fej brokkoli
  • 2 db tömlős sajt
  • 330 ml főzőtejszín
  • sajt
  • 500 g szarvacska tészta
  • 1 db leveskocka
  • fűszerek: só, bors, ételízesítő

Elkészítés:

A két fej brokkolit szétbontjuk, megmossuk, majd sós, forrásban lévő vízbe tesszük. Miután megfőtt, a vizet leöntjük róla, felöntjük a tejszínnel, hozzáadjuk a leveskockát, a két tömlős sajtot és egy jó nagy adag reszelt sajtot. Rövid ideig összefőzzük, kevergetjük és fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel.

blog_18.jpg

Eközben megfőzzük a tésztát, majd ha kész már csak össze kell állítanunk az ételünk. Egy üvegtálba öntjük a tésztát, rá a brokkolis szószt, jól elkeverjük, majd sajtot reszelünk rá. Végül 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük alul-felül sütési módban.

blog-001_14.jpg

Nem kell sokáig bent hagyni, amikor a szószt szépen magába szívja a tészta és a sajt is megolvad, már szedhetjük is ki. Sajttal megszórva tálaljuk.

blog-002_11.jpg

Jó étvágyat hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://mizuvelem.blog.hu/api/trackback/id/tr4114342377

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.