Minden, ami érdekel, eszembe jut vagy történik velem.

Mizu velem...

Kekszgolyó

Múlt hétvégi édesség

2019. február 17. - kovacs.netti

keksz4.JPG

Imádom a kekszgolyót, mindig is imádtam, de amióta rájöttem, hogy milyen satu egyszerű elkészíteni még jobban kedvelem, mert így legalább úgy tudom készíteni, ahogy én szeretem. Mindenki másik alapanyagot részesít előnyben - rumot, lekvárt, kávét - hát én úgy szeretem, ha semmi ilyen extra nincs benne. Legyen jó kakaós, legyen jó kekszes és minél szárazabb. Az a tuti! 

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált keksz (+ forgatáshoz ízlés szerint)
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg kristálycukor (+ forgatáshoz ízlés szerint)
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 púpos evőkanál kakaópor
  • 20 dkg margarin
  • tej

Elkészítés:

A margarint megolvasztjuk, hozzáöntünk 1-1,5 dl tejet. Miután kicsit felmelegedett, lekapcsoljuk alatta a tűzhelyet. Összekeverjük a cukrokat és a kakaóport, majd beleszórjuk a tejbe és alaposan elkeverjük. Ezután elkezdjük adagolni hozzá a kekszmorzsát. Mind az 50 dkg-t hozzákeverjük, esetleg lehet adni hozzá még egy kis tejet, ha túl száraznak tűnik. 

keksz5.jpg

Hagyjuk kihűlni, majd golyókat formázunk belőle és a felét belehempergetjük kristálycukorba, a másik felét pedig kekszmorzsába. 

keksz4.JPG

Hát így készül az én szigorúan csak kakaós kekszgolyóm. Mivel ez egy igencsak gyors édesség, aközben készítettem, míg sült az áfonyás-túrós sütemény a sütőben, így lett kakaós és gyümis édesség is a hétvégére.

a13.JPG

A bejegyzés trackback címe:

https://mizuvelem.blog.hu/api/trackback/id/tr2614632088

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.