Régebben sűrűn készült ilyen étel, mostanában nem került elő, a hétvégén viszont eszembe jutott. A nagyja ugyanaz, mint a korábban felkerült receptnél: tépett csirke, rizs, tojás, méz, szójaszósz. A zöldségek, fűszerek mindig változnak, ami van otthon.  Hozzávalók: 1 kg csirkemell…

Ezer éve nem sütöttem semmit, mi mással lehetett volna ismét belekezdeni, mint a legkedvencebb brownienkkal... Ugyanaz a recept készült el, ami már fellelhető a blogon.  Hozzávalók: 350 g cukor 6 tojás 250 g vaj 360 g étcsokoládé 150 g Nutella 1 teáskanál sütőpor 60 g cukrozatlan…

Múlt héten ünnepeltem a 28. szülinapom. Mivel Anyukám a torták nagymestere, nem is kérdés, hogy minden szülinapomra ő készít nekem tortát. Sajnos idén közbeszólt a járvány, már harmadik hete nem utazunk haza, így az ünneplés is elmaradt. Bár nem vagyok nagy tortás, azért valami édeset ígyis-úgyis…

Valamelyik nap carbonara spagettit főztem, mivel most törekszünk az otthon fellelhető alapanyagokból válogatni, hogy minél kevesebbszer kelljen boltba mennünk. Hát a carbonara pedig jóformán csak három alapanyagból áll, úgyhogy jó választásnak tűnt. Nagyon finom lett, két napig lakmároztunk…

Úgy döntöttem, hogy egy-két hetente betervezek egy ilyen zöldség-csirke-krumpli variációt, mert viszonylag egészséges, kifejezetten finom és egyszerű is elkészíteni. A héten borsós-kelbimbós változat készült, illetve krokettet sütöttem mellé. Hozzávalók: olaj fagyasztott borsó fagyasztott…

Az utóbbi jó pár hónapban rákattantunk a Főnix étterem pizzáira, mivel elképesztő gazdag és igényes feltét kerül a tésztájukra. Konkrétan olyan laktató, hogy általában két étkezés alatt tudjuk csak megenni. Nem mondanám, hogy olcsó, 1800-2300 Ft közé esnek a pizzák árai, de ha az olcsóbb…

Tavaly elég vacakul sikerült a Viktornak készített Valentin napi meglepim, úgyhogy eltökéltem, hogy idén valami biztosabbra megyek rá, nehogy megint az egész estét a konyhába kelljen töltenem kétségbeesések közepette. Így jött a sajttorta ötlete. Azelőtt sose csináltam, mert unalmasnak és…

A zöldbabos csirkés krumplipürés recept sikerén belelkesedve további variációkat szeretnénk kipróbálni, így esett a hagymás-borsós-gombás változatra a választás. Krumplival most nem volt kedvem vacakolni, így egyszerű mirelit krumplit sütöttünk ki hozzá sütőben. Hozzávalók: olaj fagyasztott…

Már korábban rákívántam erre, de a megvalósítás sokszor elmaradt. Végül semmi sem hátráltathatott, úgyhogy elkészítettem. Nagyon finom, egyszerű, még akár diétába is beleférhet, bár mi most épp ilyesmit nem tartunk szem előtt. Nem mondom, hogy gyors kaja, de a tényleges mellette állós, konyhában…

Viktor szüleitől kaptunk egy szép karajt, gondoltam valami finom sült husit kellene belőle készíteni. Szeretem a karajnak a mézes / sörös / mustáros / tejszínes / mindenféle változatát, most egy mézes-mustáros verzióra esett a választás. Hozzávalók: olaj méz mustár 3 kisebb fej…