Hozzávalók:

Tészta:

• 300 ml langyos víz
• 1 teáskanál cukor
• 1 tasak instant élesztő (7 g-os csomag)
• 0,5 kg liszt
• 1 evőkanál só
• 3 evőkanál olaj

Feltét:

• fél üveg sűrített paradicsom
• 2 csomag szeletelt sonka (mi egy sertés és egy pulyka sonkát használtunk)
• fél csomag szeletelt paprikás szalámi
• 1 konzerv gomba
• fél konzerv kukorica
• sajt
• pizza fűszerkeverék 

Elkészítés:

A már jól bevált - blogon is fellelhető - pizzatészta receptet használtam, csak most fél adagban, mivel egy tálcányit akartunk csak sütni. A langyos vízbe beleszórjuk az instant élesztőt és az egy teáskanál cukrot. Jól elkeverjük és félretesszük pár percre. Egy tálba beleöntjük a lisztet és a sót, jól elkeverjük, majd hozzáöntjük az élesztős vizet. Elkezdjük összekeverni, amikor már kezd összeállni, hozzáadjuk az olajat és kevergetjük tovább. Amikor már a kevergetés nem megy, kézzel folytatjuk a gyúrást. Ha elég kitartóak vagyunk, szépen összeszedi az összes lisztet. Letakarjuk és egy órát hagyjuk kelni. Ha szépen megkelt, lisztezett felületen tepsi formájúra nyújtjuk. A tepsibe sütőpapírt teszünk, majd a tésztát. Mehet rá a feltét... Paradicsomszósszal megkenjük, pizza fűszerkeverékkel és sóval fűszerezzük. Rápakoljuk a csíkokra szeletelt sonkát és a szalámit. Átmossuk, lecsepegtetjük, majd felszeleteljük a gombát és rászórjuk a pizzára, majd a kukoricát is. Sajtot reszelünk a tetejére. Mehet a 200°C-ra előmelegített sütőbe alul felül sütési móddal 15 percre, majd még 10 percig átállítjuk légkeverésesre a sütőt, viszont itt már figyeljük, ha megfelelően megpirult, kiszedhetjük. És már ehetünk is!