Múlt vasárnap is meccsnézés volt a program, de rengeteg kaja volt otthon, úgyhogy tényleg csak valami rágcsálnivalót terveztem sütni. Bár nagyon uncsinak tartom a sajtos rudat, mint vendégvárót, de jobb ötlet híján kipróbáltam. Nem is szántam rá nagyobb erőfeszítést, az első receptet készítettem el, ami szembejött velem a Nosalty weboldalán. Kommentek alapján dupláztam az adagot, így 3 tepsi sajtos rúd készült összesen. Ugyan a délután folyamán lassacskán elmajszolgattuk a nagyját, legközelebb, ha csak 4 főre készítem, akkor bőven elég az eredeti receptben szereplő adag. Amúgy finom volt, de semmi több, mint egy sajtos rúd. 

Hozzávalók:

• 560 g liszt
• 360 g margarin
• 1 kis doboz tejföl
• 4 db tojássárgája + 1 teljes tojás kenéshez
• 3 teáskanál só
• 1 teáskanál sütőpor
• sajt

Elkészítés:

A lisztet, sót és sütőport egy tálba öntjük, elkeverjük, majd hozzákockázzuk a vajat és elmorzsázzuk a liszttel. Hozzáadjuk a tejfölt és a tojássárgáját, összegyúrjuk.

Ezután kinyújtjuk tetszés szerinti vastagságúra a tésztát. Egy teljes tojást felverünk, megkenjük vele, majd sajtot reszelünk rá. Felszeleteljük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 

200°C-ra előmelegített sütőben sütjük 20 percig alul-felül sütési módban. És kész is. :)